Alimentazione consapevole: cibo ed emozioni
Cibo ed emozioni. Come le emozioni influenzano la scelta del cibo, tre suggerimenti pratici per avere un rapporto felice col cibo e mangiare sano.
In questo articolo ho cercato di fornirti una panoramica sull'alimentazione consapevole affrontando gli aspetti che sono alla base di una sana e felice alimentazione, un'alimentazione consapevole appunto.
Oggi voglio approfondire la strettissima correlazione tra cibo ed emozioni che tanta rilevanza ha nel nostro modo di mangiare.
Sempre nell'articolo sopracitato abbiamo messo in evidenza che uno dei tre criteri (gli altri due sono quello logico e quello culturale) per cui noi mangiamo è quello emotivo, ovvero mangiamo per la soddisfazione di un bisogno emozionale.
Ma che cosa significa esattamente soddisfare un bisogno emotivo?
E soprattutto, la soddisfazione che ci procuriamo assumendo un determinato cibo che conseguenze ha sul nostro sistema integrato corpo/psiche?
Facciamo degli esempi pratici per cercare di rispondere.
Poniamo il caso che io abbia un piatto preferito e che sia proprio quello che mi preparava la mia nonna quando andavo a trovarla: lei mi...
